Blog des élèves du collège Notre Dame de la Tour d'Aigues
Le porc au caramel Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oignons - 2 échalotes - 3 gousses d' l'ail - 600 g de viande de porc - 1 flacon de caramel liquide - 4 cuillères à soupe de nuoc mam voire plus - riz basmati pour 4 personnes Préparation: Hacher...
Soupe au potiron Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg potiron - 300 g de carottes - 200 g d'oignons - 200 g de poireaux - beurre - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 40 cl de crème fraîche - sel Préparation : Tailler les légumes en gros dés. Les faire...