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Génération NDTA

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Blog des élèves du collège Notre Dame de la Tour d'Aigues


Moelleux au chocolat

Publié le 25 Avril 2016, 15:04pm

Moelleux au chocolat

Aujourd'hui je vous présente une recette au chocolat parce que j'adore le chocolat et que je la connait bien :

- ingrédients pour 6 personnes:

125 g de farine

125 g de beurre doux

250 g de sucre semoule

200 g de chocolat noir

4 oeufs

1/2 sachet de levure

- temps de préparation: 10 minutes

- temps de préparation: 30 minutes

- préparation:

préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

faire fondre le chocolat dans une casserole,avec un peu d'eau.

hors du feu ajouter le beurre, la farine et la levure.

préparer une mousse avec le jaune d' œuf ,le sucre et un peu

d'eau puis l'ajouter à la préparation chocolaté.

battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.

verser le tout dans un moule beurré à bords hauts enfourner pendant

environ 35 minutes.

on peut ajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus

du gâteau.

J'espère que ça vous aura plus et que vous saurez en faire.

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