Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Génération NDTA

Génération NDTA

Blog des élèves du collège Notre Dame de la Tour d'Aigues


Pour les gourmands : Rôti de porc au miel !

Publié par Ma.Max=) sur 18 Mars 2014, 16:22pm

Catégories : #Cuisine

Quelques détails pour la route !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Ce dont vous avez besoin pour la recette pour 6 personnes :

- 1 rôti de porc (échine) de 1 kg

- 1 pot de miel

- clous de girofle

- sel et poivre

- Aiguille à tricoter

Commençons le délicieux plat =) :


Avec une aiguille à tricoter, piquer 1 clou de girofle sur 2 lignes latérales sur le rôti, en laissant dépasser la tête du 'clou'. Recouvrir entièrement le rôti avec le miel.

Faire cuire au four à thermostat 7 comme un rôti de porc classique en arrosant régulièrement avec la sauce pour ca
raméliser

Détails :

A la sortie du four, enlever 1 à 1 tous les clous de girofle qui ne sont pas faits pour être consommés mais seulement pour parfumer la viande.

Saler et poivrer. Découper et servir.

Vous pouvez
accompagner de rondelles d'ananas .

Ma.Max=)

Pour les gourmands : Rôti de porc au miel !

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents