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Génération NDTA

Génération NDTA

Blog des élèves du collège Notre Dame de la Tour d'Aigues


Pour les gourmands ! Cupcake fastoche !

Publié par Ma.Max =) sur 11 Mars 2014, 16:22pm

Catégories : #Cuisine

Pour commencer quelques petits détails ;) :

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ce dont vous avez besoin :

- 175 g de chocolat haché ou mixé;

- 225 g de beurre mou;

- 225 g de sucre;

- 4 oeufs;
- 250 g de farine avec levure incorporée;
- 25 cl de lait;
- 175 g de sucre glace;
- 1 blanc d’œuf.

Commençons la préparation :D !!

1 .Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).


2.Faire fondre le chocolat au micro-onde, 3 x 30 secondes à 650 W.

3.Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs 1 à 1.

4.Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.

5.Ajouter la farine en alternant avec le lait et mélanger encore.

6.Remplir des moules à muffins ou des ramequins aux 3/4.

7.Cuire 20 minutes environ, les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche.

8.Démouler et laisser refroidir.

9.Pour faire le glaçage, mélanger le blanc d’œuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes . Décorer avec des vermicelles avant que le glaçage ne sèche.

Le temps de cuisson est plus long dans les ramequins, il faut néanmoins surveiller.

Mon Avis :

-Super pour un petit goûter , ou par simple gourmandise :p .

Ma.Max =)

Pour les gourmands ! Cupcake fastoche !

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