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Génération NDTA

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Blog des élèves du collège Notre Dame de la Tour d'Aigues


Un délice au dessert

Publié par Flalo sur 3 Décembre 2013, 17:06pm

Catégories : #Cuisine

Gâteau au citron

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 130 g de sucre

- 80 g de beurre

- 120 g de farine

- 1 sachet de levure (chimique)

- jus et zeste de citron (non traité)

​ Préparation :

faire préchauffer le four à 180°

séparer les blancs de jaune d'oeufs .

Dans un saladier battez les jaune avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchisse.

Ajouter le jus de citron,le beurre fondu,la farine et la levure.

Battez les blanc en neige avec une pincée de sel est mettez les délicatement dans la préparation.

Mettez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Mettez le dans le four pendant 20 min environ.

Laisser le refroidir.

Petite astuce du chef:

sou-poudrez-le de sucre glace et de petit bonbon gourmand.

Bonne dégustation !!!!

Flalo ;p

Gâteau au citron, hummm !

Gâteau au citron, hummm !

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